自己種的有機稻米紅藜，烘焙出100%天然美味糕點
高個子禾穀 / 愛吃福 – 張展維 門口百年大樹開枝散葉守護土地 「我從很小的時候就立志要當農夫！」展維說道，所以高中大專都是選農科系來進修，畢業後回到大溪自家的稻田務農，創立高個子禾榖，希望能將他所學在回饋到故鄉的土地上，所以高個子禾榖的LOGO他就用了家門口的百年大樹當...
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Daxi People
C writer
- 2022年1月11日
- 2 分鐘
福爾摩沙茶第一次飄香全世界 – 大溪老茶廠
台灣農林 – 劉展昀經理、萬光久店長 1899年台灣農林前身「日本三井合名會社」來台拓展茶園，在1928至1933年間，透過旗下日東紅茶品牌，以此角板山茶廠生產福爾摩沙茶與包種茶，將它行銷全世界，在數次世博會期間大放異彩，當時歐美各國以喝紅茶為主，烏龍的香氣驚為天人。...
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C writer
- 2022年1月11日
- 2 分鐘
認真待人，一起釀造生活的韻味
晨捷生活農場 – 劉美霞 隱藏在山間小路中的農場，但一進門內就開始發現不簡單的氣質，不管是空間、植物、物品…都自得其所地散發出的生活美感，美霞姐坐在實木大桌一方已經泡起茶來。 早期自創公司，雇用身心障礙年輕人照顧至今 從前在艋舺開印刷廠，因緣際會收留幾個身障青年當員工，美霞...
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kevin7081
- 2021年12月3日
- 3 分鐘
傳承三代，堅持天然放牧雞
天邑農莊 – 呂為民 天邑，是上天賜與的土地的意思。為民說他們家三代在這塊土地上飼養雞，從祖父那代就捨棄格子籠的飼養方式，五十幾年來三代都堅持自然放牧的方式飼養，但在他接手時，過去三節時會註文買他們家雞的老主顧們因為拜拜文化落寞而減少，加上大盤飼養工場的價格優勢，讓天邑一貫...
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kevin7081
- 2021年1月4日
- 2 分鐘
藏身sBunaw雲霧之上秘境營地
飛鼠不渴 – 卓暐彥 從大溪入山，沿著台7線蜿蜒山路往上走，從主線岔到山谷然後在翻上一座山，我們來到位於sBunaw雪霧鬧部落的飛鼠不渴露營區。 是營地也是果園，生生不息的共存 飛鼠不渴，在泰雅族語是生生不息的意思，這邊很特別的地方是果園與營地的共存，保留原本種植數十載的紅...
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kevin7081
- 2021年1月4日
- 2 分鐘
大自然的里山私塾，跨界學很大
農山塾 – 邱榮漢 從城市回鄉打掉重練，接手作農夫 從南藝大建築所畢業後，榮漢接手執行文建會許多大規模的社造案，在各地文化與社造圈累積很多人脈與經驗，並做出許多成功案例， 沒想到後來因為務農的父親身體不好，他毅然決然回鄉接手家裡的綠竹筍園，一開始就以友善與有機的種植方式改變...
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kevin7081
- 2020年12月30日
- 2 分鐘
好茶一心二葉，一顆心兩人捧
劉記茶業：徐藝秦 車輛緩緩駛入田間旁邊的小路，可以見到一整片的茶園，翠綠的色彩在陽光下搖曳著。一心二葉的新鮮茶葉就宛如徐藝秦、劉京峰兩人支撐著一顆愛茶的心，在茶田間圓一個自己的夢。 非慣行農法的耕種 相比隔壁的茶田，劉記茶業的田顯然相當不一樣。隔壁的田間道路都處理得乾乾淨淨...
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kevin7081
- 2020年12月30日
- 2 分鐘
哥種的不是稻米，是有機稻米！
米多多有機米：陳鐘明 走入田梗間，一片清新自然的味道襲來，綠色的秧苗整齊地羅列在地上。站在農地旁的鍾明大哥開心地向我們招手，彷彿像頭頂灑下來的陽光，熱烈地歡迎我們的來到。 有機，兩個字的背後是靠無比的堅持所換來的 鍾明大哥家庭是務農世家，當他回家接手稻田就開始思考，該如何種...
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kevin7081
- 2020年12月29日
- 2 分鐘
透過物聯網與大數據，友善種植也可以開外掛
藍家友善農場 – 藍毅綸 從沿著大漢溪公路往河床下切，進到中庄，屬於大溪河床重要的農業產區，這裡有著名的大溪九月雪韭菜花季，藍家友善農場正位於這片棋盤式農田的中心。 運用大數據(BIG DATA)與物聯網(IOT)來種韭菜...
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kevin7081
- 2020年12月29日
- 2 分鐘
克服各種困難的倔強有機體
香草野園：林詹梃 「香草野園」由三名海歸青農林詹翊、林詹崙、林詹梃所接手，三兄弟的分工明確，大哥負責農業生產、二哥負責漁業、老三則負責行銷與資源整合。三人的合作打造了這座香草野園，從食農教育推廣在地的文化特色。 第三代的農田原野夢...
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