C writer1月11日2 分鐘自己種的有機稻米紅藜,烘焙出100%天然美味糕點 高個子禾穀 / 愛吃福 – 張展維 門口百年大樹開枝散葉守護土地 「我從很小的時候就立志要當農夫!」展維說道,所以高中大專都是選農科系來進修,畢業後回到大溪自家的稻田務農,創立高個子禾榖,希望能將他所學在回饋到故鄉的土地上,所以高個子禾榖的LOGO他就用了家門口的百年大樹當...
C writer1月11日2 分鐘老房子的新文創實驗進行式新南12文創實驗商行 – 鍾佩林、林澤昇 在文青被發明之前就很文青的老街 新南老街,在大溪老城區裡,相較於上街(中央路)與下街(和平路)的商店,從以前就是比較多仕紳居住的一條街,包括膠彩畫家呂鐵洲故居(蘭室牌樓)、大溪最有財力的實業家簡阿牛故居(建成商行),是在地最大立面牌...
C writer1月11日2 分鐘陪伴牆角的小草開出美麗的花朵小草書屋大溪分部 – 世祺+敬農 「小草」是生活在牆角被忽略的孩子 小朋友常常因為大人的社經地位、族群、家庭背景…等不同、會產生相對弱勢及高風險家庭的問題,家庭功能不足,容易讓小孩學習中輟,受教育權不平等,而小草書屋就是進入社區,希望在第一現場小孩人格養成的關鍵期,能夠伸出...
C writer1月11日2 分鐘照護老人就是照顧未來的自己大溪崎頂社區日照中心 – 黃芮芯 日照中心像是老人的幼稚園 日照中心的兩個字是日間照護的意思,也就是沒有提供過夜的服務,而照護是針對較輕度的身障與精障的特定老年族群來照顧 (長照2.0中有8個級別的鑑定標準)。在作息上,每天早上會有交通車去社區周遭把老人接來日照中心,中心有...
C writer1月11日2 分鐘福爾摩沙茶第一次飄香全世界 – 大溪老茶廠台灣農林 – 劉展昀經理、萬光久店長 1899年台灣農林前身「日本三井合名會社」來台拓展茶園,在1928至1933年間,透過旗下日東紅茶品牌,以此角板山茶廠生產福爾摩沙茶與包種茶,將它行銷全世界,在數次世博會期間大放異彩,當時歐美各國以喝紅茶為主,烏龍的香氣驚為天人。...
C writer1月11日2 分鐘認真待人,一起釀造生活的韻味晨捷生活農場 – 劉美霞 隱藏在山間小路中的農場,但一進門內就開始發現不簡單的氣質,不管是空間、植物、物品…都自得其所地散發出的生活美感,美霞姐坐在實木大桌一方已經泡起茶來。 早期自創公司,雇用身心障礙年輕人照顧至今 從前在艋舺開印刷廠,因緣際會收留幾個身障青年當員工,美霞...
C writer1月10日2 分鐘日本媽媽們用手作溫度傳遞幸福笑班 – 近藤香子&日本媽媽們 高手在媽媽之間,從定期聚會中發現每個人都身懷絕技 剛開始是從桃園台北這群嫁來台灣的日本媽媽聚會中認識,後來因為每次定期聚會中,大家都很開心的彼此分享生活、育兒用品、一起做菜…等,漸漸發現每個成員各自都有不只一項很棒的手藝,原來最強的斜槓職業就...
C編1月10日2 分鐘深蹲而後立,地方也有新創公司 墊一店奇想國際有限公司 – 林苑玲、黃廷瑞 在大漢溪邊,有一棟以陀螺為造型的房子,設計大膽又充滿細節,周遭林木扶蘇,有種與自然融合的感覺,如果不特別注意,會以為這是特色民宿,但其實這裡是墊一店新創品牌的公司總部。 沿溪行愛上桃花源,把公司從台北搬到大溪...
kevin70812021年12月5日2 分鐘半農半木,田中央的木活基地三和木藝工作坊 – 陳百合 有別於大溪老街上的木器行,三和木藝位於大漢溪河岸旁的農產區,四周圍繞水稻田、埤塘、步道,是個擁有好山好水的木工基地。 傳承一甲子的木藝好工夫 由林清和師傅創辦的三和木藝,擅長傳統的榫接技術,在從早期就累積豐厚的神桌與大型木家具創作能量,目前是第二...
kevin70812021年12月5日2 分鐘傳遞木頭溫度的設計師2人組木夫 – 郭家宏、李明勳 從台北移居大溪的木藝設計工作室,當工業設計師遇上UX使用者經驗設計師,兩位設計師不約而同喜愛上木頭的媒材,並決定以木頭來設計與創作生活器物。。 從數位宇宙回歸自然 兩位設計師因為在原本各自領域反思了一些問題;例如家宏從事工業設計,看到現在主流的3C...
kevin70812021年12月2日3 分鐘傳承三代,堅持天然放牧雞天邑農莊 – 呂為民 天邑,是上天賜與的土地的意思。為民說他們家三代在這塊土地上飼養雞,從祖父那代就捨棄格子籠的飼養方式,五十幾年來三代都堅持自然放牧的方式飼養,但在他接手時,過去三節時會註文買他們家雞的老主顧們因為拜拜文化落寞而減少,加上大盤飼養工場的價格優勢,讓天邑一貫...
kevin70812021年11月26日2 分鐘自創家具品牌就像種一棵樹洲宇木業 – 李汪宇 進到洲宇木業的廠房,除了感覺很大以外,看到木材、機具、作業環境全部規劃安排的井然有序,除了一般會有的木工機具外,居然還有雷射切割雕刻機,CNC自動铣車床等,作業上依照電腦繪製的設計圖來進行溝通,工作人員穿著統一的工作服,完全給人一種專業信賴感。...
kevin70812021年1月4日2 分鐘藏身sBunaw雲霧之上秘境營地飛鼠不渴 – 卓暐彥 從大溪入山,沿著台7線蜿蜒山路往上走,從主線岔到山谷然後在翻上一座山,我們來到位於sBunaw雪霧鬧部落的飛鼠不渴露營區。 是營地也是果園,生生不息的共存 飛鼠不渴,在泰雅族語是生生不息的意思,這邊很特別的地方是果園與營地的共存,保留原本種植數十載的紅...
kevin70812021年1月4日2 分鐘大自然的里山私塾,跨界學很大農山塾 – 邱榮漢 從城市回鄉打掉重練,接手作農夫 從南藝大建築所畢業後,榮漢接手執行文建會許多大規模的社造案,在各地文化與社造圈累積很多人脈與經驗,並做出許多成功案例, 沒想到後來因為務農的父親身體不好,他毅然決然回鄉接手家裡的綠竹筍園,一開始就以友善與有機的種植方式改變...
kevin70812021年1月4日2 分鐘以茶為名的職人手作服飾茶衫 – 陳美霞 快時尚的反思 近年在成衣市場的大量生產、快速消費的快時尚變成主流,曾幾何時衣服也變成”拋棄式”的產品,看到喜歡就買,穿不久、過季了就丟,這樣的消費模式背後,已經造成為難以忽視的環保問題,茶衫團隊反思並改變這樣的快買快丟的消費模式,所以創立了茶衫。...
kevin70812021年1月4日2 分鐘凝結千年古法的好滋味大豆湛:阿宏 綿密細緻的豆花像是高湯蒸蛋一樣絲滑順口,輕輕碰到舌頭便碎化。含在舌尖上,大豆的香味彌漫於口腔,嚥下時仍能感受如白絹般滑順的口感。這是阿宏豆花,一粒黃豆在他手上所做到的最極致的藝品。 豆製品,大豆與海水的結晶...
kevin70812021年1月3日2 分鐘專屬於你的藍帶私廚丁廚房:丁偉鴻 隱身在大溪巷弄內C house,本身的存在便難以讓人發現,而想必任誰也想不到這裡頭竟藏著一個私廚料理!提供親朋好友聚餐時的一個選擇,令大眾能吃到來自藍帶的美味。 一本食譜的力量 丁偉鴻主廚自小便喜愛料理,國小三年級時擁有第一筆零用錢可以拿去園遊會買東西時,他...
kevin70812021年1月3日2 分鐘找回生活感動的地景廚房綠細胞廚房:吳偉倫 就在桃園香草野園的附近,你可能沒想過這裡有一間「綠細胞廚房」。而主廚正是還在就讀大四的年輕的馬來西亞小哥吳偉倫。他來到台灣後便深深迷上這裡的地景風貌,於是開創了綠細胞廚房,實現他的理想。 「綠細胞」的精神...
kevin70812021年1月2日2 分鐘從廟埕長出的創生團隊日日田職物所:高慶榮 日日田的兩個日合組起來是田,象徵連綿不斷的每一天,職物所象徵著職人造物、手作手感的呈現。高慶榮在大溪南興里打造一片天地,促使地方創生的發生。 日日田的誕生 就讀設計的高慶榮,曾經參與「三手微市集」、「新南12文創」等老空間再造計畫。在經歷了兩次計畫後,...
kevin70812020年12月31日2 分鐘傳承大溪神桌豪邁與細緻的女俠大溪木藝女俠 / 堂和神桌 – 黃裕凰 拜父為師,3年4個月期間是學徒不是女兒 大溪木藝向來都是師徒制,拜師入門後從打掃打雜開始做起,期間師傅會用最嚴格的標準來帶學徒,如果品格與技術無法達到要求,就無法出師獨立作業,在業界就無法得到認可,所以當裕凰決心當了學徒之後,身為師傅...