最在地的世界级精釀啤酒 – DB鄧爸麥酒
DB鄧爸麥酒：鄧心承 DB名字由來的多重宇宙 DB的命名有幾個有趣的故事，第一個是德國釀造法 (deutsches brewing)，因為當年鄧爸飛到德國，學習了正統的德式啤酒釀造並取得釀造師執照，因為德國釀造血統，所以叫DB；第二是在德國期間四處走跳都需要搭德國鐵路，到處...
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Daxi People
C writer
- 2022年1月12日
- 2 分鐘
自己種的有機稻米紅藜，烘焙出100%天然美味糕點
高個子禾穀 / 愛吃福 – 張展維 門口百年大樹開枝散葉守護土地 「我從很小的時候就立志要當農夫！」展維說道，所以高中大專都是選農科系來進修，畢業後回到大溪自家的稻田務農，創立高個子禾榖，希望能將他所學在回饋到故鄉的土地上，所以高個子禾榖的LOGO他就用了家門口的百年大樹當...
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C writer
- 2022年1月11日
- 2 分鐘
老房子的新文創實驗進行式
新南12文創實驗商行 – 鍾佩林、林澤昇 在文青被發明之前就很文青的老街 新南老街，在大溪老城區裡，相較於上街(中央路)與下街(和平路)的商店，從以前就是比較多仕紳居住的一條街，包括膠彩畫家呂鐵洲故居(蘭室牌樓)、大溪最有財力的實業家簡阿牛故居(建成商行)，是在地最大立面牌...
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C writer
- 2022年1月11日
- 2 分鐘
陪伴牆角的小草開出美麗的花朵
小草書屋大溪分部 – 世祺+敬農 「小草」是生活在牆角被忽略的孩子 小朋友常常因為大人的社經地位、族群、家庭背景…等不同、會產生相對弱勢及高風險家庭的問題，家庭功能不足，容易讓小孩學習中輟，受教育權不平等，而小草書屋就是進入社區，希望在第一現場小孩人格養成的關鍵期，能夠伸出...
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C writer
- 2022年1月11日
- 2 分鐘
照護老人就是照顧未來的自己
大溪崎頂社區日照中心 – 黃芮芯 日照中心像是老人的幼稚園 日照中心的兩個字是日間照護的意思，也就是沒有提供過夜的服務，而照護是針對較輕度的身障與精障的特定老年族群來照顧 (長照2.0中有8個級別的鑑定標準)。在作息上，每天早上會有交通車去社區周遭把老人接來日照中心，中心有...
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C writer
- 2022年1月11日
- 2 分鐘
福爾摩沙茶第一次飄香全世界 – 大溪老茶廠
台灣農林 – 劉展昀經理、萬光久店長 1899年台灣農林前身「日本三井合名會社」來台拓展茶園，在1928至1933年間，透過旗下日東紅茶品牌，以此角板山茶廠生產福爾摩沙茶與包種茶，將它行銷全世界，在數次世博會期間大放異彩，當時歐美各國以喝紅茶為主，烏龍的香氣驚為天人。...
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C writer
- 2022年1月11日
- 2 分鐘
認真待人，一起釀造生活的韻味
晨捷生活農場 – 劉美霞 隱藏在山間小路中的農場，但一進門內就開始發現不簡單的氣質，不管是空間、植物、物品…都自得其所地散發出的生活美感，美霞姐坐在實木大桌一方已經泡起茶來。 早期自創公司，雇用身心障礙年輕人照顧至今 從前在艋舺開印刷廠，因緣際會收留幾個身障青年當員工，美霞...
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C writer
- 2022年1月11日
- 2 分鐘
日本媽媽們用手作溫度傳遞幸福
笑班 – 近藤香子&日本媽媽們 高手在媽媽之間，從定期聚會中發現每個人都身懷絕技 剛開始是從桃園台北這群嫁來台灣的日本媽媽聚會中認識，後來因為每次定期聚會中，大家都很開心的彼此分享生活、育兒用品、一起做菜…等，漸漸發現每個成員各自都有不只一項很棒的手藝，原來最強的斜槓職業就...
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C編
- 2022年1月10日
- 2 分鐘
深蹲而後立，地方也有新創公司
墊一店奇想國際有限公司 – 林苑玲、黃廷瑞 在大漢溪邊，有一棟以陀螺為造型的房子，設計大膽又充滿細節，周遭林木扶蘇，有種與自然融合的感覺，如果不特別注意，會以為這是特色民宿，但其實這裡是墊一店新創品牌的公司總部。 沿溪行愛上桃花源，把公司從台北搬到大溪...
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kevin7081
- 2021年12月5日
- 2 分鐘
半農半木，田中央的木活基地
三和木藝工作坊 – 陳百合 有別於大溪老街上的木器行，三和木藝位於大漢溪河岸旁的農產區，四周圍繞水稻田、埤塘、步道，是個擁有好山好水的木工基地。 傳承一甲子的木藝好工夫 由林清和師傅創辦的三和木藝，擅長傳統的榫接技術，在從早期就累積豐厚的神桌與大型木家具創作能量，目前是第二...
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kevin7081
- 2021年12月5日
- 2 分鐘
傳遞木頭溫度的設計師2人組
木夫 – 郭家宏、李明勳 從台北移居大溪的木藝設計工作室，當工業設計師遇上UX使用者經驗設計師，兩位設計師不約而同喜愛上木頭的媒材，並決定以木頭來設計與創作生活器物。。 從數位宇宙回歸自然 兩位設計師因為在原本各自領域反思了一些問題；例如家宏從事工業設計，看到現在主流的3C...
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kevin7081
- 2021年12月3日
- 3 分鐘
傳承三代，堅持天然放牧雞
天邑農莊 – 呂為民 天邑，是上天賜與的土地的意思。為民說他們家三代在這塊土地上飼養雞，從祖父那代就捨棄格子籠的飼養方式，五十幾年來三代都堅持自然放牧的方式飼養，但在他接手時，過去三節時會註文買他們家雞的老主顧們因為拜拜文化落寞而減少，加上大盤飼養工場的價格優勢，讓天邑一貫...
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kevin7081
- 2021年11月26日
- 2 分鐘
自創家具品牌就像種一棵樹
洲宇木業 – 李汪宇 進到洲宇木業的廠房，除了感覺很大以外，看到木材、機具、作業環境全部規劃安排的井然有序，除了一般會有的木工機具外，居然還有雷射切割雕刻機，CNC自動铣車床等，作業上依照電腦繪製的設計圖來進行溝通，工作人員穿著統一的工作服，完全給人一種專業信賴感。...
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kevin7081
- 2021年1月4日
- 2 分鐘
藏身sBunaw雲霧之上秘境營地
飛鼠不渴 – 卓暐彥 從大溪入山，沿著台7線蜿蜒山路往上走，從主線岔到山谷然後在翻上一座山，我們來到位於sBunaw雪霧鬧部落的飛鼠不渴露營區。 是營地也是果園，生生不息的共存 飛鼠不渴，在泰雅族語是生生不息的意思，這邊很特別的地方是果園與營地的共存，保留原本種植數十載的紅...
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kevin7081
- 2021年1月4日
- 2 分鐘
大自然的里山私塾，跨界學很大
農山塾 – 邱榮漢 從城市回鄉打掉重練，接手作農夫 從南藝大建築所畢業後，榮漢接手執行文建會許多大規模的社造案，在各地文化與社造圈累積很多人脈與經驗，並做出許多成功案例， 沒想到後來因為務農的父親身體不好，他毅然決然回鄉接手家裡的綠竹筍園，一開始就以友善與有機的種植方式改變...
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kevin7081
- 2021年1月4日
- 2 分鐘
以茶為名的職人手作服飾
茶衫 – 陳美霞 快時尚的反思 近年在成衣市場的大量生產、快速消費的快時尚變成主流，曾幾何時衣服也變成”拋棄式”的產品，看到喜歡就買，穿不久、過季了就丟，這樣的消費模式背後，已經造成為難以忽視的環保問題，茶衫團隊反思並改變這樣的快買快丟的消費模式，所以創立了茶衫。...
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kevin7081
- 2021年1月4日
- 2 分鐘
凝結千年古法的好滋味
大豆湛：阿宏 綿密細緻的豆花像是高湯蒸蛋一樣絲滑順口，輕輕碰到舌頭便碎化。含在舌尖上，大豆的香味彌漫於口腔，嚥下時仍能感受如白絹般滑順的口感。這是阿宏豆花，一粒黃豆在他手上所做到的最極致的藝品。 豆製品，大豆與海水的結晶...
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kevin7081
- 2021年1月3日
- 2 分鐘
找回生活感動的地景廚房
綠細胞廚房：吳偉倫 就在桃園香草野園的附近，你可能沒想過這裡有一間「綠細胞廚房」。而主廚正是還在就讀大四的年輕的馬來西亞小哥吳偉倫。他來到台灣後便深深迷上這裡的地景風貌，於是開創了綠細胞廚房，實現他的理想。 「綠細胞」的精神...
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kevin7081
- 2021年1月2日
- 2 分鐘
從廟埕長出的創生團隊
日日田職物所：高慶榮 日日田的兩個日合組起來是田，象徵連綿不斷的每一天，職物所象徵著職人造物、手作手感的呈現。高慶榮在大溪南興里打造一片天地，促使地方創生的發生。 日日田的誕生 就讀設計的高慶榮，曾經參與「三手微市集」、「新南12文創」等老空間再造計畫。在經歷了兩次計畫後，...
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